Unsere Tiere
Vom Eintagsküken bis zum schlachtreifen Tier – wir bieten eine breite Auswahl an Gänsen, Enten, Hühnern, Puten und mehr.
Gänse (schwere Rasse)
Verfügbare Rassen / Sorten
Gänse weiß: Weiße Gänse, die für ihr Fleisch, ihre Federn und manchmal für ihre Eier gehalten werden. Sie sind oft in ländlichen Gebieten zu finden.
Gänse bunt: Gänse mit unterschiedlich gefärbtem Gefieder. Die genaue Farbgebung kann je nach Rasse variieren.
Hühner
Verfügbare Rassen / Sorten
Legereife rot, schwarz, weiß, blau: Diese Bezeichnungen beziehen sich auf legereife Hühner in den entsprechenden Farbvarianten. Sie zeichnen sich durch eine hohe Legeleistung aus und sind in verschiedenen Gefiederfarben erhältlich.
Sussex hell: Eine Variante des Sussex-Huhns mit hellem Gefieder. Sussex-Hühner sind bekannt für ihr ruhiges Wesen und ihre gute Legeleistung.
Königsberger: Eine Hybridhuhnrasse, die für ihre Robustheit und hohe Legeleistung geschätzt wird. Sie eignen sich gut für die Freilandhaltung.
Grünleger: Hühner, die Eier mit grüner Schalenfarbe legen. Sie sind oft Kreuzungen verschiedener Rassen und bringen Farbe in den Eierkorb.
Maran: Französische Hühnerrasse, bekannt für ihre dunkelbraunen Eier. Sie sind robust und eignen sich gut für die Freilandhaltung.
Tricolor: Bezieht sich auf Hühner mit dreifarbiger Gefiederzeichnung. Dies ist keine spezifische Rasse, sondern eine Farbvariante.
Goldsperber: Hühner mit gold-sperberfarbener Gefiederzeichnung. Diese Zeichnung ist durch ein gleichmäßiges Muster gekennzeichnet.
Reb: Vermutlich eine Abkürzung für rebhuhnfarbig, eine Farbvariante, die an die Färbung von Rebhühnern erinnert.
Silber: Bezieht sich auf Hühner mit silberfarbener Gefiederfärbung. Dies ist ebenfalls eine Farbvariante und keine spezifische Rasse.
Rhodeländer: Amerikanische Hühnerrasse mit rötlichem Gefieder, bekannt für ihre hohe Legeleistung und Robustheit.
Sussex dunkel: Eine Variante des Sussex-Huhns mit dunklerem Gefieder. Wie andere Sussex-Hühner sind sie ruhig und legen gut.
Hähne
- Schlachtgewicht: 3–4 kg
- Besonderheiten: Festeres Fleisch, ideal für Suppenhühner und traditionelle Gerichte
Weitere Beschreibung
Hähne wachsen langsamer als Masthähnchen und erreichen ein höheres Gewicht. Ihr Fleisch ist kräftiger im Geschmack und besonders gut für Suppen und Schmorgerichte geeignet.
Masthähnchen (Broiler)
Weitere Beschreibung
Unsere Masthähnchen sind speziell für die Geflügelfleischerzeugung gezüchtet. Sie wachsen schnell und erreichen bereits nach wenigen Wochen ihr optimales Schlachtgewicht. Je nach Mastart kann das Gewicht variieren – von den leichteren „Grillern“ bis hin zu den schwereren Hähnchen für eine intensivere Fleischproduktion.
Wachteln
Weitere Beschreibung
Kleine, bodenbewohnende Vögel, die für ihre Eier und ihr zartes Fleisch geschätzt werden. Sie sind pflegeleicht und benötigen wenig Platz.
Puten
Verfügbare Rassen / Sorten
Puten Hähne: Männliche Truthähne, die für ihr Fleisch gehalten werden. Sie sind größer als die Hennen und haben oft auffälligeres Gefieder.
Puten Hennen: Weibliche Truthähne, die ebenfalls für die Fleischproduktion genutzt werden. Sie sind in der Regel kleiner als die Hähne.
Puten Bronze: Eine Truthahnrasse mit bronzefarbenem Gefieder. Sie sind robust und haben eine gute Fleischqualität.
Enten
Verfügbare Rassen / Sorten
Pekingenten: Weiße Hausenten, bekannt für ihr zartes Fleisch und ihre schnelle Wachstumsrate. Sie sind weltweit verbreitet.
Mulardenenten: Kreuzung aus Hausente und Moschusente, oft für die Mast verwendet. Sie sind robust und haben eine gute Fleischqualität.
Flugenten: Auch als Warzenenten bekannt, zeichnen sie sich durch ihre Flugfähigkeit und ihr mageres Fleisch aus.
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